Η Cosmote στηρίζει τους νέους και τη ρομποτική του αύριο
Στο Nomads είναι πολλά τα λεφτά και βγαίνει προς τα έξω - Ποιες είναι οι αμοιβές των παικτών κάθε εβδομάδα;
Apple Treeyard | Η νέα mini σειρά κάνει πρεμιέρα στο πρόγραμμα της Cosmote TV
Life Stories | Ο Instagramer Jeremy Jauncey πληρώνεται για να κάνει διακοπές
Ποιο θα είναι το επόμενό σου κούρεμα - Δες 4 γοητευτικά hairstyles και πώς να τα ζητήσεις από τον κομμωτή σου
Κι όμως είναι αλήθεια! Ξεκίνησαν τα γυρίσματα για το Sex And The City 3
Δες την Μάγδα Τσέγκου λίγα λεπτά μετά από το "διαζύγιό" της με τον ΣΚΑΙ
Mediterranean College: Επιδότηση Διδάκτρων 50% σε Στελέχη Τουριστικών Επιχειρήσεων σε Προγράμματα Μετεκπαίδευσης & Εξειδίκευσης στον Τουρισμό
Ο νέος κύκλος επεισοδίων της σειράς "The Walking Dead" έρχεται στο Fox Greece
Life Stories | Βάλε όρια στις μαύρες σκέψεις που βασανίζουν την προσωπική σου ζωή
Εσύ ήξερες ότι τo κέικ σοκολάτας είναι ένα ιδανικό και υγιεινό πρωινό;
New York Street Style: Οι 10 κανόνες που πρέπει να ακολουθήσεις για να το υιοθετήσεις στους δρόμους της πόλης
Φροντίδα … για τα μάτια σας μόνο, από τη Frezyderm
Η Cosmote TV παρουσιάζει την ταινία "Jackie" στην ζώνη Ladies First
Σε αυτή την επίδειξη μόδας, τα μοντέλα είναι οι πραγματικές Survivors της σημερινής κοινωνίας
Το είδαμε & αυτό! Η Δημοτική Αστυνομία έγραψε αυτοκίνητο του Δήμου
Fashion Stories | Δες την εξέλιξη των ανδρικών γυαλιών από το 1930 μέχρι και σήμερα ( video )
Flachback | Το άγνωστο ειδύλλιο της Αλίκης Βουγιουκλάκη που αποκαλύφθηκε τώρα
Δάφνη Λαμπρόγιαννη εσύ; Δες πώς άλλαξε το πρόσωπο της γνωστής ηθοποιού
Πόσο ακόμη θα το κρύβει ότι είναι έγκυος; Ποια Ελληνίδα παρουσιάστρια δεν θέλει να παραδεχθεί ότι είναι έγκυος;
Οι φήμες λένε: Ποιες είναι οι δύο εκπομπές του "Ε" που κόβονται από το πρόγραμμα;
Πασίγνωστη παρουσιάστρια: "Είχα να πάω στην τράπεζα από το 1988" ( video )
Παρουσιαστές της Βρετανικής Τηλεόρασης δεν μπορούσαν να κρατήσουν τα γέλια τους κατά τη διάρκεια της εκπομπής
Γιάννης Πλούταρχος : backstage από την ολοκλήρωση του τραγουδιού ΄΄Κάθε στιγμή μετράει΄΄
Η Ζήνα Κουτσελίνη για πρώτη φορά παρουσιάζει τις δικές της "Αλήθειες" στα γενέθλια της μικρής της Έμμας
Αυτό και αν είναι είδηση: Δες ποια ελληνική τηλεοπτική σειρά επιστρέφει μετά από χρόνια
Fashion Alert: Τα ρετρό καπέλα με βέλο επιστρέφουν
Celebrities Stories | Δες ποιες διάσημες άφησαν τον κόσμο της showbiz και έγιναν μοναχές
Kate Middleton σε πρόλαβε άλλη! - Δες ποια διάσημη φόρεσε πρώτη το διάσημο πανάκριβο φόρεμα που θέλουν να αποκτήσουν όλες
Ο 7ος κύκλος του Scandal κάνει πρεμιέρα στο Fox Life
Το ξέσπασμα του Μιχάλη Χατζηγιάννη: "Χάσαμε αποταμιεύσεις που δημιουργήσαμε σταγόνα- σταγόνα…" ( video )
Stergio Liberis: Ο Έλληνας καλλιτέχνης που βρέθηκε από τη Μέση Ανατολή στο Hollywood!
MemORIA | Η μεγαλύτερη ναυτική τραγωδία της Μεσογείου ξετυλίγεται στο Cosmote History
Η Νaya ετοιμάζεται να ξεσηκώσει το κοινό της Θεσσαλονίκης

Συνταγή ediva.gr | Βασιλόπιτα με σοκολάτα!




Φτιάξε μια λαχταριστή, πεντανόστιμη βασιλόπιτα με σοκολάτα. Η επικάλυψη φτιάχνεται με αληθινά κομμάτια σοκολάτας έτσι όλοι θα τη λατρέψουν! 

Το σήμα κατατεθέν, κάθε πρωτοχρονιάτικης ρεβεγιόν είναι το κόψιμο της βασιλόπιτας και φυσικά το φάγωμα! Και επειδή φαντάζομαι πως θέλεις να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου στο σπίτι φτιάχνοντας σπιτική βασιλόπιτα, δοκίμασε μια παραλλαγή.

Φτιάξε το αγαπημένο γλυκό και κάλυψε το με μια λαχταριστή σοκολατένια γκανάζ. Κανένας δε θα μπορέσει να φάει μόνο 1 κομμάτι!

Ο τρόπος παρασκευής του γλυκού είναι πανεύκολος και ουσιαστικά αποτελείται από 4 μείγματα, που ανακατεύεις μεταξύ τους.


Συνταγή για βασιλόπιτα


Θα σου χωρίσω τα υλικά σε 4 μείγματα, που θα χρησιμοποιήσεις για να σε διευκολύνω!

Για το 1ο μείγμα:
250 γρ. άχνη ζάχαρη
300 γρ. βούτυρο
Ξύσμα πορτοκαλιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
2 κάψουλες βανίλιας
7 γρ. μαχλέπι
2 γρ. μαστίχα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική

Για το 2ο μείγμα:
75 γρ. γάλα
4 αυγά κανονικού μεγέθους

Για το 3ο:
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
400 γρ. αλεύρι

Για τη γκανάζ:
300 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. κρέμα γάλακτος

Για να το φτιάξεις:

Αρχικά, αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να αναμείξεις πολύ καλά την άχνη ζάχαρη με το βούτυρο. Θα τα χτυπήσεις με ένα μπλέντερ ή στο μούλτι, μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.


Στη συνέχεια, θα πάρεις όλα τα υλικά που έμειναν από το πρώτο μείγμα, εκτός του ξύσματος πορτοκαλιού και θα τα βάλεις σε ένα μιξεράκι χειρός. Αυτά με το πολύ χτύπημα θα γίνουν μια αρωματική σκόνη. Ρίξτα μέσα στο μίξερ και από πάνω πρόσθεσε και το ξύσμα. Ανακάτεψε καλά.

Σειρά έχουν τώρα τα υλικά του 2ου μείγματος που είναι τα αυγά με το γάλα. Θα προσθέσεις ένα-ένα τα αυγά,όσο ανακατεύεις το μείγμα με το μπλέντερ και κουταλιά-κουταλιά το γάλα!

Κλείσε το μπλέντερ ή το μούλτι σου και ρίξε το αλεύρι με το baking. Ανακάτεψε καλά με το χέρι. Το τελικό μείγμα που θα έχεις, θα είναι σαν τις κλασσικές ζύμες για cake!

Τώρα θα πάρεις με φόρμα με αποσπώμενες άκρες με διάμετρο 25 εκ. και θα τη βουτυρώσεις. Μετά θα την αλευρώσεις και θα ρίξεις το μείγμα που ετοίμασες. Ψήνεις στους 180 για 45-50 λεπτά.

Μπορείς αν θέλεις να αλείψεις τη φόρμα σου και με κρόκο αυγού, για να πάρει χρυσαφί χρώμα, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Ούτως ή άλλως θα το καλύψεις με σοκολάτα!



Για να φτιάξεις τη γκανάζ, αυτό που χρειάζεται αρχικά να κάνεις είναι να τεμαχίσεις την κουβερτούρα. Στη συνέχεια, θα ζεστάνεις το γάλα και θα ρίξεις μέσα τα κομμάτια σοκολάτας. Θα ανακατέψεις μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εναλλακτικά μπορείς να βάλεις και τα δυο υλικά σε ένα μπολάκι, να τα ζεστάνεις στο φούρνο μικροκυμάτων και να ανακατέψεις στο τέλος.

Ρίξε τη γκανάζ πάνω από την κρύα βασιλόπιτα και άστη να παγώσει. Έτοιμη!