Φτιάξε αυτές τις χριστουγεννιάτικες μπάλες μέσα σε λίγα μόλις λεπτά!
Perfume Stories | 4 αντρικά αρώματα ιδανικά για την εορταστική περίοδο
Travel Stories | 4 δωρεάν εφαρμογές που πρέπει να έχεις εσύ που λατρεύεις τα ταξίδια
Αυτό και αν είναι είδηση! Μάντεψε ποια Ελληνίδα ηθοποιός θα ενσαρκώσει την Μαρία Κάλλας
Golden Globes 2018 | Γιατί στις Χρυσές Σφαίρες οι διάσημες κυρίες θα φορέσουν μόνο μαύρα στο κόκκινο χαλί;
Links of London και η μαγεία των Χριστουγέννων ξετυλίγεται
Ο Σωτήρης Λεβάκος, Διευθυντής Πωλήσεων στη Met Life Λαμίας, στον Star FM 97,1
Οι Έλληνες | Εμπνευστές του σήμερα, η κληρονομία των αιώνων στο Cosmote History
Ο Sotis Βολάνης τραγουδάει το ‘’Άγιε μου Βασίλη’’ και γίνεται viral (video)
Κατερίνα Λάσπα: "Μου ζήτησε 250.000 ευρώ για μία συνέντευξη" (video)
Το "Βουνό" από το Game Of Thrones μας δείχνει την σύντροφό του και "σπάει" το Instagram
Νέα έρευνα δηλώνει πως οι γυναίκες που έχουνε άσχημους συζύγους είναι πιο ευτυχισμένες
Keith Chegwin | Το Saturday Superstore, το Swap Shop και το Celebrity Big Brother (video)
Η Κατερίνα Στικούδη στον Star FM 97,1 και στην εκπομπή "Ραντεβού στις 16:00"
Ο νέος κύκλος της σειράς Peaky Blinders έρχεται στο πρόγραμμα της Cosmote TV
Οι New York Times αποκαλούν το 2017 ως η χρονιά του τρόμου και η Nicole Kidman παρουσιάζει τα... τρομακτικά αποτελέσματα (video)
Όταν η Lady Gaga έγινε sexy ξωτικό των Χριστουγέννων, το Instagram πήρε φωτιά
Η νέα πρωτοποριακή αντιγηραντική σειρά POINT της pHformula είναι ότι καλύτερο κυκλοφορεί στην αγορά
Χρυσές Σφαίρες 2018 | Οι υποψηφιότητες των φετινών βραβείων
Δες πώς είναι σήμερα Nick Nolte - Τίποτα δεν θυμίζει τον sexy άνδρα του 1992
Eurovision 2018 | Ανακοινώθηκε η υποψηφιότητα της Αυστραλίας
Eurovision 2018 | 42 χώρες ετοιμάζονται για την Λισαβόνα - Η πρώτη εικόνα από την μαγευτική σκηνή του διαγωνισμού
London International Olive Oil Competitions 2018 | Οι διαγωνισμοί Ελαιολάδου επιστρέφουν στη Βρετανική Πρωτεύουσα
Κάθε Στιγμή Μετράει: Ο Γιάννης Πλούταρχος δίνει δύναμη και επικοινωνεί το σύνθημα της δωρεάς μυελού των οστών
Άναψε το Χριστουγεννιάτικο Δέντρο στην Λαμία - Γέμισε κόσμο η πλατεία Πάρκου (video)
Ο Αναστάσιος Ράμμος στον Star FM 97,1 και στην εκπομπή "Ραντεβού στις 16:00"
Life Stories | Το πιο γλυκό κοινωνικό πείραμα της χρονιάς - Πώς θα αντιδρούσες αν κάποιος σου έλεγε πως είσαι όμορφος/η; (video)
Xmas Stories | Τα πιο όμορφα χριστουγεννιάτικα δέντρα του Pinterest
Xmas Stories | Έξυπνα tips για χριστουγεννιάτικα δώρα που... μπορείς να τα φας (video)
Στο επόμενο επεισόδιο της Μηχανής του Χρόνου ταξιδεύουμε στην Αρχαία Αθήνα | Αποκλειστικά από το Cosmote History
Ο Χρήστος Ζαν Μπατίστ στον Star FM 97,1 και στην εκπομπή "Ραντεβού στις 16:00"
Πρόσωπα της χρονιάς για το 2017 είναι εκείνοι που έσπασαν την σιωπή τους (video)
Μετά το Despacito αυτό είναι το πιο viral video της χρονιάς σύμφωνα με το Youtube
Life Stories | Αν σκέφτεσαι να χωρίσεις καλύτερα να το κάνεις μέχρι τις 17 Δεκεμβρίου

Συνταγή ediva.gr | Βασιλόπιτα με σοκολάτα!




Φτιάξε μια λαχταριστή, πεντανόστιμη βασιλόπιτα με σοκολάτα. Η επικάλυψη φτιάχνεται με αληθινά κομμάτια σοκολάτας έτσι όλοι θα τη λατρέψουν! 

Το σήμα κατατεθέν, κάθε πρωτοχρονιάτικης ρεβεγιόν είναι το κόψιμο της βασιλόπιτας και φυσικά το φάγωμα! Και επειδή φαντάζομαι πως θέλεις να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου στο σπίτι φτιάχνοντας σπιτική βασιλόπιτα, δοκίμασε μια παραλλαγή.

Φτιάξε το αγαπημένο γλυκό και κάλυψε το με μια λαχταριστή σοκολατένια γκανάζ. Κανένας δε θα μπορέσει να φάει μόνο 1 κομμάτι!

Ο τρόπος παρασκευής του γλυκού είναι πανεύκολος και ουσιαστικά αποτελείται από 4 μείγματα, που ανακατεύεις μεταξύ τους.


Συνταγή για βασιλόπιτα


Θα σου χωρίσω τα υλικά σε 4 μείγματα, που θα χρησιμοποιήσεις για να σε διευκολύνω!

Για το 1ο μείγμα:
250 γρ. άχνη ζάχαρη
300 γρ. βούτυρο
Ξύσμα πορτοκαλιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
2 κάψουλες βανίλιας
7 γρ. μαχλέπι
2 γρ. μαστίχα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική

Για το 2ο μείγμα:
75 γρ. γάλα
4 αυγά κανονικού μεγέθους

Για το 3ο:
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
400 γρ. αλεύρι

Για τη γκανάζ:
300 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. κρέμα γάλακτος

Για να το φτιάξεις:

Αρχικά, αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να αναμείξεις πολύ καλά την άχνη ζάχαρη με το βούτυρο. Θα τα χτυπήσεις με ένα μπλέντερ ή στο μούλτι, μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.


Στη συνέχεια, θα πάρεις όλα τα υλικά που έμειναν από το πρώτο μείγμα, εκτός του ξύσματος πορτοκαλιού και θα τα βάλεις σε ένα μιξεράκι χειρός. Αυτά με το πολύ χτύπημα θα γίνουν μια αρωματική σκόνη. Ρίξτα μέσα στο μίξερ και από πάνω πρόσθεσε και το ξύσμα. Ανακάτεψε καλά.

Σειρά έχουν τώρα τα υλικά του 2ου μείγματος που είναι τα αυγά με το γάλα. Θα προσθέσεις ένα-ένα τα αυγά,όσο ανακατεύεις το μείγμα με το μπλέντερ και κουταλιά-κουταλιά το γάλα!

Κλείσε το μπλέντερ ή το μούλτι σου και ρίξε το αλεύρι με το baking. Ανακάτεψε καλά με το χέρι. Το τελικό μείγμα που θα έχεις, θα είναι σαν τις κλασσικές ζύμες για cake!

Τώρα θα πάρεις με φόρμα με αποσπώμενες άκρες με διάμετρο 25 εκ. και θα τη βουτυρώσεις. Μετά θα την αλευρώσεις και θα ρίξεις το μείγμα που ετοίμασες. Ψήνεις στους 180 για 45-50 λεπτά.

Μπορείς αν θέλεις να αλείψεις τη φόρμα σου και με κρόκο αυγού, για να πάρει χρυσαφί χρώμα, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Ούτως ή άλλως θα το καλύψεις με σοκολάτα!



Για να φτιάξεις τη γκανάζ, αυτό που χρειάζεται αρχικά να κάνεις είναι να τεμαχίσεις την κουβερτούρα. Στη συνέχεια, θα ζεστάνεις το γάλα και θα ρίξεις μέσα τα κομμάτια σοκολάτας. Θα ανακατέψεις μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εναλλακτικά μπορείς να βάλεις και τα δυο υλικά σε ένα μπολάκι, να τα ζεστάνεις στο φούρνο μικροκυμάτων και να ανακατέψεις στο τέλος.

Ρίξε τη γκανάζ πάνω από την κρύα βασιλόπιτα και άστη να παγώσει. Έτοιμη!