Top Stories Of The Day

Ο μακροβιότερος DJ και παραγωγός στην ιστορία της ηλεκτρονικής μουσικής έρχεται στο Bolivar Beach Bar
Αποκαλύφθηκε το story του American Horror Story 8 - Το μεγαλύτερο Crossover που γνώρισε η παγκόσμια τηλεόραση έρχεται!
Ο Erick Morillo έρχεται στο Bolivar Beach Bar
Όταν η Andrea Reed μετέτρεψε τα γυναικεία χείλη σε έργα τέχνης
Συνέντευξη This Is Just Life στον Χρήστο Κωνσταντίνου | Barrice: Ζούμε στην εποχή όπου ο κάθε καλλιτέχνης μπορεί να διαχειριστεί μόνος το σύνολο της εικόνας του μόνο και μόνο από το κινητό του
Αυτό το καλοκαίρι πάμε όλοι Ράχες με... ΚΤΕΛ Δες τα δρομολόγια που μπορείς να χρησιμοποιήσεις φέτος για την επίσκεψή σου στην παραλία
TODAY | Γνωρίστε το νέο Summer Project του This Is Just Life
Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει παγωτό με 3 υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας (video)
Η Emilia Clarke αποχαιρέτησε το Game Of Thrones με τον πιο γλυκό τρόπο
Το θρυλικό σκαθάρι Paul McCartney στο διάσημο Carpool Karaoke (video)
Το νέο τραγούδι του Δημήτρη Βοζαϊτη με τίτλο Ένας Κόκκινος Μήνας σε συνεργασία με τη Heaven Music (video)
Το Hiphop & Dub φαινόμενο των Chinese Man θα καταλάβει το booth του Bolivar Beach Bar
Σήμερα η πρώτη ημέρα του καλοκαιριού με το θερινό ηλιοστάσιο
Εσύ πρόσεξες την νέα αλλαγή στο Instagram Account σου;
Μία βόλτα στο σπίτι της Samantha από το Sex And The City (video)
Ένα μοναδικό οδοιπορικό στο Άγιο Όρος από την εκπομπή Αλήθειες Με Την Ζήνα (video)
Νέα έρευνα αποδεικνύει πως το κουτσομπολιό κάνει καλό!
Αστρολογικές προβλέψεις από την Άση Μπήλιου Πώς θα επηρεάσει η αντίθεση Αφροδίτης Άρη τα ζώδια (video)
Orange Justice: O νέος χορός που έχει ξετρελάνει τους πάντες (video)
Παιδιά από τις ΗΠΑ δοκιμάζουν για πρώτη φορά ελληνικό φαγητό (video)
Χαμός στο διαδίκτυο με μια φωτογραφία από το νέο Top Gun που γυρίζεται
Το νέο τατουάζ της Sansa Stark προβληματίζει τους fans του Game of Thrones
Αυτό το καλοκαίρι η Ζάλη είναι οικογενειακή υπόθεση (video)
Frezyderm Sun Screen Velvet: Η Νο1 επιλογή για την προστασία από τον ήλιο
2ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός Συγγραφής Θεατρικού Έργου
Γυρίζοντας πίσω τον χρόνο: Τα καλοκαίρια της Αλίκης Βουγιουκλάκη στον Θεολόγο (video)
Με το CosmoteTVGO δεν χάνεις καμία ταινία και σειρά ολόκληρο το καλοκαίρι (video)
Το δείπνο στο Bolivar Beach Bar είναι μία εμπειρία που δεν θα ξεχάσεις ποτέ
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ This Is Just Life στον Χρήστο Κωνσταντίνου | Μάρω Κοντού: Δεν έχω προτίμηση σε ρόλους. Τώρα που μεγάλωσα με ενδιαφέρει να κάνω τύπους. Δεν κάνω την ωραία.
Έχεις σκεφτεί πώς θα ήταν αν αυτό το καλοκαίρι δεν πήγαινες εσύ στην παραλία αλλά ερχόταν η παραλία σε σένα;
Συνέντευξη This Is Just Life στον Χρήστο Κωνσταντίνου | Γιάννης Βογιατζής: Νομίζω ότι τώρα έχουμε καλύτερους ηθοποιούς από παλιά
Η Jamie Lee Curtis θα ζήσει ξανά ένα νέο Halloween (video)
Ένα ρομπότ στην Κυπριακή Βουλή (video)
Βρετανός παρουσιαστής έπαθε σοκ όταν έμαθε πως έχει ελληνικές ρίζες (video)
Αυτό θα πει κακή τύχη! Απέκτησε νέα BMW και κατά λάθος την έκαψε! (video)
ΕΡΕΥΝΑ | Οι άντρες που βγαίνουν με μικρότερες ζουν περισσότερο
Μουντιάλ: Δες την πιο εύκολη και γρήγορη για συνταγή για ένα σνακ μόνο για πρωταθλητές (video)
Μάνα αν με διαβάζεις | Το νέο hashtag των Ελλήνων του twitter που δεν πρέπει να χάσεις

Akis Tsakiris Youtube Channel

Συνταγή ediva.gr | Βασιλόπιτα με σοκολάτα!




Φτιάξε μια λαχταριστή, πεντανόστιμη βασιλόπιτα με σοκολάτα. Η επικάλυψη φτιάχνεται με αληθινά κομμάτια σοκολάτας έτσι όλοι θα τη λατρέψουν! 

Το σήμα κατατεθέν, κάθε πρωτοχρονιάτικης ρεβεγιόν είναι το κόψιμο της βασιλόπιτας και φυσικά το φάγωμα! Και επειδή φαντάζομαι πως θέλεις να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου στο σπίτι φτιάχνοντας σπιτική βασιλόπιτα, δοκίμασε μια παραλλαγή.

Φτιάξε το αγαπημένο γλυκό και κάλυψε το με μια λαχταριστή σοκολατένια γκανάζ. Κανένας δε θα μπορέσει να φάει μόνο 1 κομμάτι!

Ο τρόπος παρασκευής του γλυκού είναι πανεύκολος και ουσιαστικά αποτελείται από 4 μείγματα, που ανακατεύεις μεταξύ τους.


Συνταγή για βασιλόπιτα


Θα σου χωρίσω τα υλικά σε 4 μείγματα, που θα χρησιμοποιήσεις για να σε διευκολύνω!

Για το 1ο μείγμα:
250 γρ. άχνη ζάχαρη
300 γρ. βούτυρο
Ξύσμα πορτοκαλιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
2 κάψουλες βανίλιας
7 γρ. μαχλέπι
2 γρ. μαστίχα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική

Για το 2ο μείγμα:
75 γρ. γάλα
4 αυγά κανονικού μεγέθους

Για το 3ο:
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
400 γρ. αλεύρι

Για τη γκανάζ:
300 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. κρέμα γάλακτος

Για να το φτιάξεις:

Αρχικά, αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να αναμείξεις πολύ καλά την άχνη ζάχαρη με το βούτυρο. Θα τα χτυπήσεις με ένα μπλέντερ ή στο μούλτι, μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.


Στη συνέχεια, θα πάρεις όλα τα υλικά που έμειναν από το πρώτο μείγμα, εκτός του ξύσματος πορτοκαλιού και θα τα βάλεις σε ένα μιξεράκι χειρός. Αυτά με το πολύ χτύπημα θα γίνουν μια αρωματική σκόνη. Ρίξτα μέσα στο μίξερ και από πάνω πρόσθεσε και το ξύσμα. Ανακάτεψε καλά.

Σειρά έχουν τώρα τα υλικά του 2ου μείγματος που είναι τα αυγά με το γάλα. Θα προσθέσεις ένα-ένα τα αυγά,όσο ανακατεύεις το μείγμα με το μπλέντερ και κουταλιά-κουταλιά το γάλα!

Κλείσε το μπλέντερ ή το μούλτι σου και ρίξε το αλεύρι με το baking. Ανακάτεψε καλά με το χέρι. Το τελικό μείγμα που θα έχεις, θα είναι σαν τις κλασσικές ζύμες για cake!

Τώρα θα πάρεις με φόρμα με αποσπώμενες άκρες με διάμετρο 25 εκ. και θα τη βουτυρώσεις. Μετά θα την αλευρώσεις και θα ρίξεις το μείγμα που ετοίμασες. Ψήνεις στους 180 για 45-50 λεπτά.

Μπορείς αν θέλεις να αλείψεις τη φόρμα σου και με κρόκο αυγού, για να πάρει χρυσαφί χρώμα, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Ούτως ή άλλως θα το καλύψεις με σοκολάτα!



Για να φτιάξεις τη γκανάζ, αυτό που χρειάζεται αρχικά να κάνεις είναι να τεμαχίσεις την κουβερτούρα. Στη συνέχεια, θα ζεστάνεις το γάλα και θα ρίξεις μέσα τα κομμάτια σοκολάτας. Θα ανακατέψεις μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εναλλακτικά μπορείς να βάλεις και τα δυο υλικά σε ένα μπολάκι, να τα ζεστάνεις στο φούρνο μικροκυμάτων και να ανακατέψεις στο τέλος.

Ρίξε τη γκανάζ πάνω από την κρύα βασιλόπιτα και άστη να παγώσει. Έτοιμη!